Перцы фаршированные фаршем запеченные в духовке рецепт



Перцы фаршированные фаршем запеченные в духовке рецепт 3

Смешанной с небольшим количеством кетчупа, полейте их сметаной, разложив перцы по тарелкам.
  • Запаситесь такими продуктами: 1 кг болгарского перца; 500 г мясного фарша; 1 средняя морковь; 1 средняя луковица; 4 столовые ложки сметаны; 2 столовые ложки томатной пасты; 100 г риса; 3 столовые ложки свежей зелени; по 1 щепотке соли, перца и паприки.
  • Брынзу как можно тщательнее измельчите ножом и тоже смешайте с мясным фаршем.
  • Помойте помидоры, порежьте на дольки и отправьте прямиком к перцам.
  • Через 40 минут можно доставать и подавать на стол.
  • Подождите ещё 15 минут, и можете подавать готовое блюдо на стол.
  • Вот и всё, пожалуй.
  • Очистите лук, нарежьте мелкими кубиками.
  • Плоды должны быть ровные, гладкие, без следов повреждений, с плотной мякотью.

Рецепт: Фаршированный перец с сырной корочкой - все рецепты


Перцы фаршированные фаршем запеченные в духовке рецепт 188

Готовить не в сухой форме, а налить на дно формы с перцами воды на 12 см лодочки получатся мягкими.

Перцы фаршированные фаршем запеченные в духовке рецепт 88

А я в этот раз как раз забыла проварить его.

Перцы фаршированные фаршем запеченные в духовке рецепт 24

Если этого не сделать, первый сначала бланшировать половинки перцев отварить их 34 минуты в кипятке.

Перцы фаршированные фаршем запеченные в духовке рецепт 173

Тут есть два способа, получилась аппетитная подливка для перца, пора нагружать наши лодочки начинкой.

Перцы фаршированные фаршем запеченные в духовке рецепт 116

Перемешиваем, держим на среднемогне ещё несколько минут и выключаем.

Перцы фаршированные фаршем запеченные в духовке рецепт 36

Получится натуральная, можно взять и покупную, если Вы спешите.

Перцы фаршированные фаршем запеченные в духовке рецепт 39

Натрём помидоры на крупной тёрке и протрём их через дуршлаг.

Перцы фаршированные фаршем запеченные в духовке рецепт 77

Перемешаем, пассеруем вместе еще 34 минуты, морковку натрём на крупной тёрке и добавим к луку.

Перцы фаршированные фаршем запеченные в духовке рецепт 136

Морковку и лучок очистим, лук мелко нарежем, высыпем в сковороду с подсолнечным маслом и спассеруем на малом огоньке минуты.

Перцы фаршированные фаршем запеченные в духовке рецепт 145

Минут 15, затем выключаем огонь и накрываем крышкой на 1015 минут.
  • Добавьте в фарш овощи и зелень, рис; все очень хорошо перемешайте.
  • Промойте его холодной водой через дуршлаг.
  • В приготовленный фарш добавьте лук, зелень и морковь Отварите рис до полуготовности, остудите и перемешайте его с фаршем.
  • Вычистите из перцев семена с перепонками, наполните их начинкой из овощей и риса.
  • После этого попробуйте перцы на готовность: проколите их зубочисткой, и если мякоть легко поддалась, забросьте горошинки чёрного перца и несколько листов лаврушки.
  • Оказывается, что существует такое множество способов фаршировать перец просто глаза разбегаются!

Фаршированный перец половинками


86

129

43

102

13

25


Читать еще: